酒店保鮮庫
酒店用冷庫一般采用雙溫冷庫。雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間,并分別安裝兩套冷庫門。根據(jù)儲存食品的需要,設(shè)計不同溫度,能夠同時實現(xiàn)保鮮和冷藏的
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酒店冷庫又稱圓角圓邊冷庫,由于對場地設(shè)備等有精準(zhǔn)要求,為方便施工T型板、角板、墻板以及圓角圓邊都應(yīng)達(dá)到在任意空間都可以自由拼接的效果。酒店食堂、食品冷庫設(shè)計種類繁多,蔬菜、水果、肉類等保鮮溫度各不相同。所以應(yīng)用隔板設(shè)計,達(dá)到一庫多溫。庫體保鮮系統(tǒng)需符合國家食品安全局的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),庫體內(nèi)外可根據(jù)客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板,鹽化鋼板、鍍鋅板等不同材質(zhì)構(gòu)成的硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板,庫內(nèi)四周核心角落經(jīng)過圓角處理,具有更好的安全性,方便庫內(nèi)清潔與美觀,降低維護(hù)成本,可裝配膠邊,更好的保證庫體氣密性和保溫性。
雙溫冷庫可應(yīng)用于酒店、飯店、餐飲、食堂等不同行業(yè)運(yùn)用。